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ESPECIALES
¡DISPONIBLE DE12MD -3PM Y DE 6PM - 10PM!
CARPACCIO DE NEW YORK MADURADO
Aderezo trufado, gel de escabeche, hongos crispy, crutones y espuma de parmesano.
18.00
ENVUELTOS DE BRISKET
Brisket braseado en piña asada, envuelto en hojas de kale, mozarella y marañon.
15.00
EMPANADAS DE NEW YORK MADURADO
Empanadas de masa de mantequilla rellenas de guiso de new york, queso mozzarella, salsa de tomate ahumado, aderezo escabechado de cilantro, pimentón deshidratado.
10.00
PAPAS GRATINADAS A LA FLORENTINA
Papa asada con salsa bechamel y espinacas, gratinadas con mozarella y parmesano.
10.00
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